Annons

Annons

Så brygger du en helt perfekt kopp te!

Finns det något härligare än att krypa upp i soffan med en rykande het kopp te? Vi lär dig hur du tillagar den enligt konstens alla regler – oavsett om ditt te är grönt, svart eller vitt.


Svarta, halvgröna, semifermenterade och smaksatta teer:

1: Förvärm tekanna genom att skölja med hett vatten.

2: Tillsätt en tesked te per kopp i den varma silen/filtret och låt stå en stund. Tebladen aktiveras av ångan och börjar avge arom.

Annons

3: Häll sjudande vatten genom tesilen tills bladen täcks.

4: Låt teet dra 2-7 minuter

Ca 2 minuter för fannings

Knappt 3 minuter för first flush Darjeeling

3-5 minuter för smaksatta teer

ca 3 minuter för te av brutna blad

Ca 5 minuter för te av hela blad

Ca 7 minuter för halvgröna eller semifermenterade teer

5: Det är viktigt att ta ur silen eller filtret efter att teet dragit klart. Rör därefter om ordentligt i teet, innan du häller upp det i koppen.

Vita och gröna teer:

1: Förvärm tekanna genom att skölja med hett vatten.

2: Tillsätt te, låt stå en stund och dra i ångan för att aromen ska börja avges.

3: Häll kokhett vatten genom tesilen tills bladen täcks.

4: Låt teet dra i 1-7 minuter

1-3 minuter för gröna teer

Ca 7 minuter för vita Pai Mu Tan

Ca 15 minuter för vita Yin Zhen

5: Ta ut tebladen, rör om och servera.

Kom ihåg! Luft, ljus, värme och fukt försämrar kvaliteten på ditt te.

Av: Anna Carsall, mabra.com
Bild: IBL

Fynda vackra Rörstrand-muggar i vår shop

Just nu kan du köpa 2-pack Muggar från Rörstrand i vår webbshop. Mönstret heter Ostindia Floris och rymmer 40 cl. Perfekta för både te och kaffe!



Läs mer om:

Annons

Annons

Annons

 

 


Annons


Laddar...