Annons

Annons

Hallonkokosrutor

Mejla
Dela (1)
Pinna

Hallonkokosrutor

Den friska hallonsmaken matchar kokosen perfekt i de här trevligt sega rutorna.

● 12 st ● 25 min

 

100 g smör

2 dl strösocker

2 ägg

1 dl vetemjöl

1/2 msk vaniljsocker

1/2  dl kokosflingor

Annons

50 g hallon, färska eller tinade frysta

ev lite florsocker

 

1. Sätt ugnen på 175º. Klä en långpanna, ca 36 x 27 cm, med bakplåtspapper.

 

2. Smält smöret i en gryta och blanda i socker och ägg. Rör sist i mjöl, vaniljsocker och kokos.

 

3. Bred ut smeten i formen och strö över hallonen.

 

4. Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter. Sikta eventuellt lite florsocker över före servering.

 

Recept: Mette Ankarloo

Bild: Ralph Månsson


Läs mer om:


Annons

Annons

Annons

Annons


Annons


Laddar...