Annons

Annons

Havrepanerad torsk med bönsallad

Vårt enkla recept på havrepanerad torsk blir snabbt hela familjens favorit!


panera fisk utan ströbröd

Panera fisk med havre – resultatet blir lika gott som med ströbröd men betydligt nyttigare. Vårt enkla recept ger dig 4 härliga portioner med torsk.

Panera fisk utan ströbröd – recept med torsk

4 pers 25 min 

1 ägg
1 ½ dl havrekli
salt och peppar
4 ryggfiléer av torsk
2 msk olja eller smör till stekning
2 msk färsk timjan
1 äpple
1 silverlök
2 salladslökar
250 g frysta eller förvällda haricots verts

Dressing
2 tsk dijonsenap
1 msk rapsolja
1 tsk flytande honung
1 vitlöksklyfta
salt och peppar

1. Vispa ägget i en skål.

Annons
Gilla Allers på Facebook

Häll upp havrekliet i en annan. Salta och peppra torsken och vänd den först i vispat ägg och sedan i havrekli. Stek i olja eller smör på medelhög värme i 3–4 minuter per sida.

2. Hacka färsk timjan fint. Tvätta äpple, silverlök och salladslök, skiva sedan tunt. Vänd ihop med haricots verts på ett fat.

3. Dressing: Vispa snabbt ihop dijonsenap, rapsolja, honung och en pressad vitlöksklyfta med en gaffel. Ringla dressingen över salladen och tillsätt salt och nymalen svartpeppar.

Av Maja Rehwin
Bild: Ralph Månsson



Läs mer om:

Annons

Annons

Annons

 

 


Annons


Laddar...