Annons

Löksill 
med örter

Löksill är en klassisk inlagd sill som är enkel att göra själv. Till detta recept använder vi 5-minuterssill, tre sorters lök – gul lök, rödlök och vitlök – och frysta örter som dill, persilja och gräslök. Perfekt till jul, påsk och midsommar.

Mejla
Dela (32)
Pinna

loksill-med-orter-recept

Löksill med örter är en lättlagad sill som passar till allt högtider – jul, midsommar och påsk.

Mer god sill: Senapssill med två sorters senap och dill

Löksill 
med örter – recept

• 4 pers • 20 min

Mer god sill: Krämig sill med rom och räkor

1 förp 5-minuterssill, 420 g
1 gul lök
1 rödlök
3 vitlöksklyftor, kan uteslutas
5 svartpepparkorn
2 dl strösocker
2 dl frysta örter, t ex dill, persilja, gräslök
5 torkade lagerblad
½ tsk salt

Annons

Mer god sill: Julig sill med tranbär och lök

1. Låt sillen rinna av ordentligt och skär den i mindre bitar.
2. Skala och skiva löken och vitlöken. Krossa pepparkornen i en mortel. Lägg allt i en skål med socker, örter, lagerblad och salt.
3. Vänd ner sillen och blanda runt. Ställ i kylen och rör med jämna mellanrum så att det så småningom bildas en lag av sillens vätska och sockret. Håller ca 5 dygn i kyl.

Av Sandra Palmqvist
Bild: Christina Uhlin


Läs mer om:


Annons

Annons

Annons


Annons


Laddar...