Annons

Annons

Kycklingsspett med bacon

Smakfulla kycklingspett med bacon, lök, paprika och squash. Serveras med en sås gjord på mango chutney och sweet chili.

Mejla
Dela (0)
Pinna

kycklingsspett

Grillade kycklingspett med pikant sås

● 4 pers ● 30 min

1 paket bacon, ca 140 g
1 liten squash
1 paprika
4 färska gula lökar
600 g kycklinglårfilé
1/2 dl olivolja
salt och peppar

Sås

1 dl sweet chilisås
2 msk chilisås
1 msk mango chutney
saften av 1 lime
1 tsk dijonsenap

Servering

sallad

Dessutom behövs

blötlagda grillspett i trä

Annons

1. Gör små rullar av baconet. Skär squashen och paprikan i bitar. Klyfta löken.

2. Dela kycklingköttet i lite mindre bitar och trä upp på spett tillsammans med bacon, squash, lök och paprika. Vänd spetten i lite olivolja. Krydda med salt och peppar

3.Blanda samman ingredienserna till såsen.

4. Grilla spetten på me-delvärme 5–7 minuter. Vänd på dem då och då. Servera spetten med såsen och eventuellt en sallad.

Av: Jan-Erik Hagbohm Bild: Anette Nilsson

Fler grillspett!

Kryddiga grillspett med parmesan

Biffspett med halloumi


Läs mer om:


Annons

Annons

Annons


Annons


Laddar...