Annons

Annons

Julknäck med polkagris

Gör julknäcken till något alldeles extra med en spännande topping i form av polkagris!

Mejla
Dela (17)
Pinna

Knäck med polkagris recept

Läcker knäck toppad med polkagris får du recept på här!

RECEPT: Hemgjord kola med pecannötter

Knäck med polkagris – recept

Knäck toppad med polkagris – det vill säga polkaknäck! Här får du ett enkelt recept på god knäck med vispgrädde och sirap i receptet. Du kan också toppa knäcken med karamellströssel, chokladknappar, kokosflingor eller hackad mandel. Om du vill göra knäck utan mandel kan du byta ut mängden i receptet mot samma mängd kokosflingor.

Annons
Gilla Allers på Facebook

RECEPT: Seg knäck med mandel

• 25 st

2 dl vispgrädde
2 dl socker
2 dl ljus sirap
1 msk smör
1 dl hackad mandel

RECEPT: Så lyckas du med knäck och kola!

Garnering
krossade polkagrisar

Dessutom behövs
småbrödsformar som rymmer ca 1 ½ msk eller vanliga små knäckformar

1. Mät upp vispgrädde, socker och sirap i en kastrull. Värm upp under omrörning och låt sedan smeten koka tills den håller 124°, 15–20 minuter. Har du ingen termometer kan du i stället droppa lite av smeten i ett glas med kallt vatten. Går den kalla smeten att forma till en kula är den färdigkokt.
2. Ta kastrullen från värmen och tillsätt smör och hackad mandel.
3. Skeda upp smeten i formarna och strö över krossade polkagrisar.Du kan också garnera med kokosflingor, karamellströssel, chokladknappar eller hackad mandel. Förvara knäcken kylskåpskallt i tättslutande förpackning. Stick pinnar i knäcken om du vill servera dem som klubbor.

Tips!
Om du vill göra knäck utan mandel kan du istället använda samma mängd kokosflingor.

Av Irene Ingelmark
Bild: Christina Uhlin

ANNONS

Fynda dina bakprylar direkt från oss

Låga priser – snabba leveranser – fri retur


Silikonkavel Röd
En silikonkavel gör din bakning väldigt smidig och enkel! Varken deg, karamellfärg eller degvätska fastnar i kaveln och den rullar lätt och jämnt. För bästa resultat, pudra kaveln med lite mjöl. Enkel att rengöra! Vi rekommenderar att diska kaveln för hand.
Från: 199 kr

Gå till shoppen

Hopfällbart bakplåtsställ
Julbaket kräver sin plats i köket med bunkar, hushållsassistenter och plåtar överallt. Men nu har vi lösningen på platsbristen i ditt kök! Med hjälp av detta hopfällbara bakplåtsställ så kan du både jäsa och avlasta efter gräddning. Bakplåtsstället klarar av fyra plåtar på en och samma gång och viks enkelt ihop. Tack vare dess smala utformning stuvas det enkelt undan efter användning.
Från: 149 kr

Gå till shoppen

Digital måttbägare
En digital måttbägare är otroligt praktisk om du ska baka eller laga mat och du vill mäta upp t ex mjöl. Bägaren rymmer en liter och mäter både mängd samt vikt. Den kan dessutom omvandla vikt till volym för t ex vatten. Genom att nollställa värdet mellan mätningarna kan man mäta varje ingrediens individuellt. Den har en tydlig display och bägaren är lätt att ta ur och sätta tillbaks. Maxvikt 3 kg.
Från: 199 kr

Gå till shoppen

Förkläde
Fräscht, grönt förkläde med fint blommönster i bomull. Förklädet har en ficka framtill och band som knyts i midjan.
Från: 139 kr

Gå till shoppen

Julens nya favoriter
Året Runts "Julens nya favoriter" finns äntligen ute! Kokboken bjuder på klassiska smaker i modern tappning inför årets största högtid. Boken som innehåller allt du behöver för att skapa en riktigt god jul! Julmat och julgodis Julens favoriter är 100 sidor fyllda med allt du behöver för maten och bakningen inför julens alla tillfällen. Du får recept för en mysig glöggfest, ett fräscht och fullmatat julbord, bästa bröden, godaste godiset och ljuvliga julkakor. Allt för att firandet ska bli en succé.
Från: 99 kr

Gå till shoppen

Julens Söta 2017
Välkommen in i vår söta värld! Vad ska det bakas till jul? Julens söta är receptboken som har samlat allt sött och gott som vi vill ha till alla julens fikastunder – från advent till mellandagarnas mysiga stunder! Julgodis och julbak Julens söta är en riktigt härlig julbok på 100 sidor innehållande recept för alla söta läckerheter som ska finnas vid julens godisbord. Imponera med hembakade daimbiskvier, saffransdoftande drömmar eller en ljuvlig butterkaka. Du får även recept på de sprödaste småkakorna, det godaste julgodiset, allt gott till glöggfesten och mycket, mycket mer! Alla julens söta recept gör det enkelt att fresta släkt och vänner under hela den härliga advents- och juletiden!
Från: 79 kr

Gå till shoppen


Läs mer om:


Annons

Annons

Annons

Annons


Annons


Laddar...