Annons

Annons

Jordgubbsmuffins med choklad

Läckra muffins med nutella i mitten! Garanterat en succé bland dina gäster!


Kladdiga-jordgubbsmuffins-med-choklad

 

Kladdiga jordgubbsmuffins med choklad

ca 14 st

125 g smör eller margarin
2 dl socker
2 ägg
¾ dl kakao
1 tsk vaniljsocker
1 krm salt
1 ½ tsk bakpulver
4 dl vetemjöl
1 ½ dl mjölk

Annons

Fyllning

¾ dl nötkräm, t ex Nutella
14 färska jordgubbar

Garnering

½ dl chokladdroppar
florsocker

Dessutom behövs

amerikanska muffinsformar, medium

1. Sätt ugnen på 200°.
2.  Rör smör eller margarin och socker vitt och poröst.

Gilla Allers på Facebook

Tillsätt äggen ett i taget och rör smeten slät mellan varje.
3. Sikta ner alla de torra ingredienserna varvat med att mjölken tillsätts. Rör varsamt smeten slät.
4. Klicka ner ca hälften av smeten i muffinsformarna. Lägg en klick nötkräm i varje form och ovanpå denna en jordgubbe. Täck med den sparade smeten så att formarna blir fyllda till  ca ¾.
5. Strö över chokladdroppar och grädda muffinsen i nedre delen av ugnen i ca 20 minuter.
6. Sikta över florsocker vid servering.

Av Irene Ingelmark
Bild: Ralph Månsson



Läs mer om:

Annons

Annons

Annons

 

 


Annons


Laddar...