Annons

Annons

Gratinerad squash med kryddig korv

Gratinerad squash är en klassiker. Det här receptet som även innehåller kryddig korv har något lite extra.


Recept på snabblagad fylld squash

Gratinerad squash med kryddig korv – recept

• 4 pers • ca 25 min

4 kryddiga korvar, t ex
chorizo eller kabanoss
2–4 squasher
1 burk krossade 
tomater, 400 g
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
½ dl finhackad persilja
salt och peppar
3–4 dl riven cheddarost

Annons

1. Sätt ugnen på 200° .
2. Dela squashen i två delar på längden. Gröp ur kärnorna i mitten och förbaka i ca 10 minuter i ugnen.
3. Låt de krossade tomaterna rinna av. Skala och finhacka lök och vitlök. Skiva korven tunt.
4. Stek korven knaprig. Tillsätt löken, vitlöken och de krossade tomaterna och låt dem fräsa med i 5–6 minuter. Rör ner persiljan. Salta och peppra.
5. Fyll squashhalvorna med fräset. Strö på osten och grädda färdigt i ugnen i ca 10 minuter.

Gilla Allers på Facebook

Av Miki Cutic
Bild: Ralph Månsson



Läs mer om:

Annons

Annons

Annons

 

 


Annons


Laddar...