Annons

Annons

Glutenfri tårta med vit choklad

En ljuvligt krämig tarte med smak av mandel, vit choklad och syrliga björnbär. Glutenfri dessutom!

Mejla
Dela (11)
Pinna

glutenfri-kaka-med-bjornbar
Vit choklad- och mandeltarte med björnbär

En kaka som passar utmärkt till fester då den bara blir bättre av att stå 1–2 dagar före servering!

● 12–14 pers

250 g smör
250 g vit choklad
250 g florsocker, ca 5 dl
125 g mandelmjöl,ca 3 dl
50 g mandelsplitter
3 ägg
smör och ströbröd (glutenfritt) till formen
125 g färska björnbär, om frysta låt tina och rinna av

Garnering

färska björnbär

Annons

1. Sätt ugnen på 175°.
2. Smält smöret. Hacka chokladen och rör ner. När chokladen smält, rör ner florsockret för hand med en visp. Smeten kan se skuren ut, men går ihop när mandelmjölet och äggen är tillsatta.
3. Vänd ner mandelmjöl, mandel och ägg. Blanda väl.
4. Häll upp smeten i en noggrant smord och bröad form, gärna med avtagbar botten, ca 24 cm i diameter. Dela björnbären och lägg ner i formen med smeten. Sätt in ugnen, låt stå i 40 minuter. Kakan ska vara lite lös i mitten så att den blir härligt krämig. Låt stå ett bra tag innan den tas ur formen, gärna över natten!
5. Garnera med björnbär vid servering.


Läs mer om:


Annons

Annons

Annons

Annons


Annons


Laddar...