Annons

Annons

Croissanter med kräftfyllning

Frasiga, matiga croissanter med en krämig fyllning gjord på spenat, kräftor och prästost.

Mejla
Dela (64)
Pinna

Missa inte Allers stora kräfttest

 croissanter-med-kraftfyllning

● 6 pers ● ca 30 min

1 färdig croissantdeg (på burk)

Fyllning
3–4 salladslökar
150 g kräftstjärtar
150 g handskalade räkor
ca 2 dl grovhackad babyspenat
ca 2 dl riven prästost
1 tsk paprikapulver

Annons

Pensling
1 vispat ägg

1. Fyllning: Sätt ugnen på 200°. Skala och grovhacka salladslökarna och lägg tillsammans med resterande ingredienser i en matberedare och mixa några varv. Gör fyllningen dagen innan!
2. Lägg croissanterna på en mjölad bänk. Klicka i varje 2 msk fyllning, rulla ihop och lägg på en klädd bakplåt. Pensla översidan med vispat ägg och grädda i mitten av ugnen, ca 20 minuter. Serveras kalla eller ljumma.

Av Miki Cutic
Bild: Ralph Månsson

Så bakar du HELT perfekta macroner

Nu kan du baka HELT perfekta macaroner utan kladd och spill! Vårt smarta set består av allt du behöver för att lyckas!

Läs mer och beställ ditt set här!

Läs också

Stort test: Årets bästa kräftor 2016

test kräftor


Läs mer om:


Annons

Annons

Annons

Annons


Annons


Laddar...