Annons

Annons

Bästa marinaderna!

Mejla
Dela (0)
Pinna

Bästa marinaderna!

Marinaderna gör susen när du grillar, här är tre varianter. Välj efter vad du lagar; kyckling, fläsk, lamm eller fisk!

marinad1

BBQ-marinad

● 4 pers ● 5 min

1 dl BBQ-sås
1/2 dl japansk soja
1 msk riven färsk ingefära
rivet skal från 1/2 citron

Annons

Blanda ingredienserna och använd som marinad eller glace till exempelvis fläskkött och kyckling.

 

marinad2

Örtmarinad

● 4 pers ● 5 min

1 dl olivolja
2 msk balsamvinäger
1 tsk rivet citronskal
1 pressad vitlöksklyfta
1/2 dl finhackade örter, t ex mynta, rosmarin, salvia

Gilla Allers på Facebook

Blanda ingredienserna och använd som marinad till lamm, kyckling eller fläskkött.

 

marinad3

Asiatisk marinad

● 4 pers ● 5 min

2 tsk sesamolja
1/2 dl rapsolja
1/2 dl japansk soja
1 tsk flytande honung
2 tsk risvinäger
1 liten pressad vitlöksklyfta
1 tsk färsk riven ingefära

Blanda ingredienserna och använd som marinad till lax, men även till annan fisk som ska grillas.

 

Recept: Jan-Erik Hagbohm
Bild: Ralph Månsson och Shutterstock


Läs mer om:


Annons

Annons

Annons

Annons


Annons


Laddar...