Annons

Annons

3 bra och snabba bärtips!

Nu bjuder naturen på massor av läckerheter. Förläng glädjen och gör sylt, saft eller marmelad. Här är tre bra tips att tänka på!

Mejla
Dela (55)
Pinna

hemlagad-sylt

1. Du behöver inget konserveringsmedel till mindre satser av sylt och saft som ska användas inom ett par veckor, om de förvaras kylskåpskallt. Vid längre tid bör konserveringsmedel tillsättas, till exempel natriumbensoat som förhindrar jäsning. Citronsyra tillsätts till sylt och marmelad för att pektinet i bären ska bilda gelé, men har också en viss konserverande effekt.

Annons

Glutenfri bärtårta

2. Styckfrys de riktigt vackra bären på en plåt och packa därefter de djupfrysta bären i en lämplig förpackning. Perfekt för att sedan använda till garnering på tårtor, desserter eller bakverk!

Gilla Allers på Facebook

syltburkar

3. Det är viktigt att burkar och flaskor är riktigt rena! Diska dem noggrant, lägg dem därefter i kall ugn på galler och värm upp ugnen till 100 grader. Efter ca 15 minuter är de färdiga. Koka lock och korkar i vatten i några minuter.

Fler bra tips!

Baka med bär – konditorn tipsar!

Lätta tips för fint porslin

8 bästa tipsen mot myror!

Läs mer om:


Annons

Annons

Annons

Annons


Annons


Laddar...