Annons

Annons

Varför heter det pepparkaka?

Undrar du också hur pepparkakan har fått sitt namn? Svaret är nästan lika enkelt som du kanske tror!


Varför heter det pepparkaka

Varför heter det egentligen pepparkaka?

Därför heter det pepparkaka

Varför heter det egentligen pepparkaka när receptet inte innehåller någon peppar? Den klassiska receptet på pepparkaka innehåller kryddor som kanel, kardemumma, ingefära och kryddnejlikor. Men namnet beror på att pepparkakan ursprungligen innehöll just peppar! Detta beror dels på att man på medeltiden hade en förkärlek för kryddor och dels på att man trodde på dess medicinska effekter.

Läs också: Därför är pepparkakor bra för magen

Brun kaka med rötter i medeltiden

Pepparkakor sägs ha funnits i Tyskland och England redan på medeltiden och kom förmodligen till Sverige från Tyskland på 1300-talet. Dock blev de inte populära hos vanligt folk förrän under 1700-talet då receptet återfinns i svenska kokböcker från den tiden. Först under 1800-talet blev pepparkakan förknippad med julen.

Pepparkakans dag

Pepparkakans dag har funnits sedan 1996 och firas den 9 december.

Bild: Shutterstock

Läs också

Den oväntade saken du ska lägga i pepparkaksburken

pepparkakor-krispiga


FÖLJ ALLERS PÅ FACEBOOK


Läs mer om:

Annons

Annons

Annons

Annons


Laddar nästa sida…