Annons

Annons

Söta små pepparkakshus

Bjud på fina pepparkakshus i miniformat till kaffekoppen! Du gör dem enkelt själv - beskrivning och mallar hittar du här.


 Små söta pepparkakshus

Pepparkakshus i miniformat

Pepparkaksdeg
ca ½ dl vetemjöl
en liten vass kniv
strössel (att dekorera med)
ev rivjärn

Kristyr

1 äggvita
4 dl florsoker
ett par droppar ättikssprit eller pressad citron

Gör så här:

1. Skriv ut mallarna som du hittar här och klipp ut dem. Sätt ugnen på 180 grader.
2. Arbeta degen lite om den kommer direkt från kylskåpet, strö lite mjöl på en arbetsbänk och kavla sedan ut den.
Små söta pepparkakshus

3. Lägg ut mallarna på degen och skär ut bitarna med kniv – tänk på att du behöver 2 delar av varje mall! Lägg över delarna på en bakpappersklädd plåt och grädda i mitten av ugnen i 6-8 min, 180 grader. Håll koll så att inte pepparkakorna blir brända. Ta ut och låt svalna.
4. Rör under tiden ihop glasyren: Blanda äggvita och florsocker. Rör tålmodigt tills allt sockret blandats in, blanda ner ättikssprit/citronsaft och rör vidare i 4-6 minuter, så får kristyren fin glans! Skeda sedan upp kristyren i en sprits gjord av smörpapper.
Små söta pepparkakshus

5. Fila ev till kanterna och dörröppningarna med en liten kniv eller rivjärn om de svällt mycket. Sätt samman delarna med kristyr och dekorera med kristyr och ev strössel.

Av Ronja Wahlberg
Bild: Ralph Månsson

Annons

FÖLJ ALLERS PÅ FACEBOOK


Läs mer om:

Annons

Annons

Annons

Annons


Laddar... http://www.allers.se/page/1/