Annons

Annons

Snabb cheesecake med blåbär och citron

Härlig dessert med läckra blåbär och syrlig citron som du enkelt fixar på nolltid!


c

Blåbärs- och citroncheesecake

Det bästa är att du kan byta ut blåbären mot andra bär. Använd helst färska! Går bra att förbereda 1 ½ timme före servering.

 4 glas à ca 2 ½ dl  15 min

250 g mascarponeost
finrivet skal + saft av en tvättad medelstor citron
¾–1 dl florsocker
50 g digestivekex, 8–10 beroende på vilken sort man köper
ca 250 g färska blåbär

1. Rör ihop mascarpone med skal och saft av citronen och florsocker. Smaka av.
2. Krossa kexen fint i en matberedare eller på annat sätt.
3. Varva mascarpone med kexsmul och blåbär i söta höga glas. Riv över mer citron på toppen om du vill.

Tips!
Lägg mascarponekrämen i en spritspåse och spritsa ut den. Enklare eftersom den är ganska fast i konsistensen.

Annons

Fler enkla och snabba desserter!

kladdkaka i mikro
Kladdkaka i mikron

apple-med-kolaknack
Ugnsbakat äpple med kolaknäck

cheesecake
Cheesecake med kokoskrisp

 

Av Sandra Palmqvist  Bild: Christina Uhlin


FÖLJ ALLERS PÅ FACEBOOK


Läs mer om:

Annons

Annons

Annons

Annons


Laddar... http://www.allers.se/page/1/