Annons

Annons

Krämig julsill med saffran och cheddar

Gillar du saffran, sill och ost ska du prova det här receptet på en riktigt krämig sill.


sill-med-saffran-och-cheddar-recept

Cheddar och saffran är underbara julsmaker som förenas i den här krämiga sillen.

Sill med saffran och cheddar – recept

Enkelt recept på julig sill med saffran, cheddar och lite citronsaft. Låt stå minst 1 dygn i kylskåp före servering.

• 4 pers eller 10 bufféport • 20 min + tid att dra

Annons

ca 420 g 5-minuterssill
100 g lagrad cheddarost
2 dl crème fraiche
1 kuvert saffran, 0,5 g
1 nypa salt
½ tsk svartpeppar
ev saft av citron

1. Låt sillen rinna av i ett durkslag. Dela sillen i mindre bitar om du har hela filéer.
2. Riv osten på den finaste delen av rivjärnet. Blanda ihop med crème fraiche och saffran. Smaka av med salt, peppar och eventuellt lite citronsaft. Vänd till sist ner sillen. Låt stå minst ett dygn i kylskåp före servering.

Av Sandra Palmqvist
Bild: Christina Uhlin


FÖLJ ALLERS PÅ FACEBOOK


Läs mer om:

Annons

Annons

Annons

Annons


Laddar nästa sida… http://www.allers.se/page/1/