Annons

Annons

Gör en fin pepparkakskrans

Pyssla lite extra med julbaket! Vi lär dig göra fina pepparkakskransar till adventsfikat!


pepparkakor pyssel pepparkakskrans

Fint pyssel med pepparkakor – gör en pepparkakskrans

Pyssel hör julen till och här har du chansen att kombinera det bästa från högtiden! Vi ger dig recept på hur du gör fint pyssel med pepparkakor i form av en häftig pepparkakskrans. Perfekt som dekoration eller för att duka fram godsaker på ett nytt och lite annorlunda sätt till adventsfikan.

Annons

● ca 100 pepparkakor

175 g smör eller margarin
1 ½ dl ljus sirap
2 dl socker
1 ½ tsk malen kryddnejlika
1 ½ tsk malen ingefära
1 ½ tsk malen kanel
ca 10 dl vetemjöl
1 ½ tsk bikarbonat
1 ½ dl vispgrädde

Kristyr

2 dl florsocker
1 msk äggvita
ett par droppar pressad citronsaft

1. Rör smör eller margarin, sirap och socker smidigt. Tillsätt kryddorna.
2. Blanda ihop vetemjöl och bikarbonat och tillsätt i smeten. Vispa grädden och tillsätt. Arbeta snabbt samman till en deg.
3. Täck degen väl och låt stå kylskåpskallt att vila, minst över natten men gärna ett dygn.
4. Sätt ugnen på 175°.
5. Ta fram mindre bitar av degen och kavla ut tunt på mjölad arbetsbänk. Ta ut figurer med pepparkaksmått och lägg på bakpappersklädd plåt. Om du vill göra kransar så kavla ut degen något tjockare och lägg pepparkakorna på plåten så att de lappar över varandra till en krans.
6. Grädda pepparkakorna i mitten av ugnen i 8–10 minuter. Grädda kransar i 10–15 minuter.
7. Sikta florsockret till kristyren och tillsätt äggvita och citronsaft. Rör samman till en slät och smidig konsistens. Forma en strut av smörpapper, fyll den med kristyren och garnera pepparkakorna

 


FÖLJ ALLERS PÅ FACEBOOK


Läs mer om:

Annons

Annons

Annons

Annons


Laddar... http://www.allers.se/page/1/