Annons

Annons

Pasta med squash och räkor

Få recept på en läcker pasta med squash och räkor. En snabb och lättlagad vardagsrätt som ger perfekt mättnad!


pasta-med-rakor-och-squash-recept

Är du sugen på pasta till middag? Det här snabba receptet med squash och räkor lämnar ingen besviken!

4 pers 20 min

350 g pasta
2 squasher à 300 g
1 gul lök
2 msk olivolja
1 msk smör
300 g skalade räkor (ca 750 g med skal)
2 krossade vitlöksklyftor
½ dl hackad persilja
Salt och peppar

Servering
Riven parmesanost

1. Koka pastan.

2. Strimla eller grovriv squasherna. Skala och finhacka löken. Fräs squash och lök mjukt i oljan.

3. Hetta upp smöret. Fräs räkorna med vitlöken en minut under omrörning. Blanda med mjukfräst squash och persilja. Salta och peppra. Servera röran till pastan och med riven parmesanost.

Av Margaretha Natt och Dag
Bild: Ralph Månsson

Annons

FÖLJ ALLERS PÅ FACEBOOK


Läs mer om:

Annons

Annons

Annons

Annons


Laddar... http://www.allers.se/page/1/