Annons

Annons

Omelett med ost och kryddig korv

Omelett, busenkelt och klart på ett kick! Testa vårt goda recept med ost och kryddig korv.


omelett

2 pers 20 min

2 salladslökar
5 ägg
½ dl vatten
½ dl finhackade soltorkade tomater
salt och peppar
1 kryddig korv, t ex chorizo
smör till stekning
1 dl riven lagrad ost
½ dl finhackad persilja och basilika

Servering
Bröd

1. Skär salladslöken fint. Blanda äggen med vattnet och blanda ner de soltorkade tomaterna och salladslöken. Salta och peppra.

2. Skiva korven tunt och stek skivorna gyllenbruna på båda sidor.

Annons

Plocka upp korven och häll ner äggsmeten i pannan och stek på medelvärde. Rör om så att all smet stelnar.

3. Fördela korven över omeletten och strö på osten och örterna. Låt steka under lock i någon minut och servera med bröd.

Bild: Shutterstock



Läs mer om:

Annons

Annons

Annons


Annons


Laddar...