Annons

Annons

Marängsviss med jordgubbar

Har du provat den engelska desserten Eton mess? En läcker variant på marängsviss med jordgubbar och grädde!


marangsviss-med-jordgubbar-recept

Marängsviss med jordgubbar, grädde och chokladsås. Så enkelt och så gott!

TESTA OCKSÅ: Grillad smulpaj med vit choklad och hallon

• 4–6 pers

Minimaränger
3 äggvitor
1 tsk citronsaft
2 dl strösocker

TESTA OCKSÅ: Lättbakad marängtårta!

Chokladsås
1 dl kakao
1 dl vatten
1 dl strösocker

Annons

TESTA OCKSÅ: Chokladmuffins med jordgubbar

Topping
4 dl vispad grädde
1 stor banan i skivor
250 g jordgubbar i klyftor

1. Maräng: Sätt ugnen på 100°.
2. Vispa äggvitorna och citronsaften tillsammans med 1 dl av sockret till ett hårt skum. Vänd ner resten av sockret.
3. Klicka ut smeten på bakpapper med hjälp av skedar. Grädda mitt i ugnen i ungefär 1 timme 15 minuter.
4. Chokladsås: Häll kakao, vatten och strösocker i en kastrull och låt koka upp, smaka av. Vill du ha lösare konsistens kan lite vatten tillsättas.
5. Vid servering, blanda maräng (krossa gärna några), banan, chokladsås, grädde och jordgubbar på ett stort fat!

Av Louise Bondebjer
Bild: Sophie Håkansson

 


FÖLJ ALLERS PÅ FACEBOOK


Läs mer om:

Annons

Annons

Annons

Annons


Laddar... http://www.allers.se/page/1/