Annons

Annons

Lyxig räkmacka med hovmästarsås

Räksmörgåsen med det lilla extra! Matig med både räkor, lax och krämig hovmästarsås.


Annons

Lyxig-rakmacka

Sandwich med räkor och lax

 4 pers  20 min

4 små baguetter
2 hårdkokta ägg
4 små tomater
1 röd chilifrukt
4–6 msk majonnäs
några blad grönsallad
200 g skalade räkor
200 g kallrökt lax
1 knippa dill
1/2 dl fint skuren gräslök
citronklyftor
malen svartpeppar

Servering

hovmästarsås

1. Dela bröden på hälften och rosta dem med snitt-ytorna neråt i en torr stekpanna.
2. Skiva äggen och tomaterna och skär urkärnad chili tunt.
3. Fördela majonnäs, äggen, några blad grön-sallad, tomaterna, räkor, lax, chili, lite dill och gräslök på de undre bröden.
4. Garnera med citronklyftor och grov-malen svartpeppar. Servera med hovmästarsås.

Av Jan-Erik Hagbohm Bild: Ralph Månsson

Fler goda mackor

Laxpastej

Krämig laxpastej med räkor

kycklingwrap

Kycklingwrap med chèvre


FÖLJ ALLERS PÅ FACEBOOK


Läs mer om:

Annons

Annons

Annons

Annons


Laddar nästa sida…