Annons

Annons

Lyxig chokladmousse med kaffesmak

Njut av en lyxig och lättfixad dessert! Här får du recept på en chokladmousse med kaffesmak och som är toppad med kaksmulor.


Annons

lyxig-mousse-med-mork-choklad-och-kaffe-recept

Kan det blir festligare? En läcker chokladmousse med kaffe och kaksmulor på toppen!

TESTA OCKSÅ: Nutelladessert – klart på en kvart!

• 4 pers • 30 min + 6 tim i kyl

100 g mörk choklad
3 äggulor
2 dl vispgrädde, 40%
2 msk starkt bryggkaffe

TESTA OCKSÅ: Fryst cheesecake med jordgubbar och blåbär

Garnering
4 cookies, t ex Marabou homestyle cookies
1 ½ dl vispgrädde, 40%
1 msk kakao

1. Lägg undan 1 ruta choklad för garneringen. Smält resten av chokladen över vattenbad eller på låg effekt i mikrougn. Låt svalna något.
2. Vispa försiktigt ner äggulorna i den smälta chokladen.
3. Vispa grädden tjock och fluffig, rör varsamt ner i chokladsmeten. Tillsätt kaffet.
4. Fördela smeten i fyra glas eller skålar. Låt stå svalt över natten eller minst 6 timmar.
5. Grovhacka kakorna. Skär de sparade chokladbitarna i flisor. Garnera moussen med vispad grädde, grovhackade cookies och chokladflisor. Pudra över lite kakao.

Av Maja Rehwin
Bild: Ralph Månsson


FÖLJ ALLERS PÅ FACEBOOK


Läs mer om:

Annons

Annons

Annons

Annons


Laddar nästa sida…