Annons

Annons

Pepparkakskladdkaka

Baka en ljuvligt god kladdkaka med smak av pepparkaka!


pepparkakskladdkaka

Pepparkakskladdkaka med kolasås

● 10–12 bitar ● 50 min

150 g smör
2 ägg
3 dl strösocker
1 tsk vardera av mald ingefära, kanel och kryddnejlika
1/2 krm bikarbonat
1/2 krm salt
2 dl vetemjöl
2–3 msk färdig kolasås, t ex O’hoj

Annons

1. Sätt ugnen på 175°. Klä en liten långpanna, cirka 22×28 centimeter, med bakpapper.
2. Smält smöret. Vispa ägg och socker riktigt ljust och poröst. Tillsätt smöret.
3. Sikta i kryddor, bikarbonat, salt och mjöl och blanda noga.
4. Häll smeten i formen och ringla över kolasåsen. Grädda i 25–30 minuter, kakan ska fortfarande vara lös i mitten.
5. Låt kakan kallna helt innan du skär den i bitar.

Av Mette Ankarloo Bild: Ralph Månssson


FÖLJ ALLERS PÅ FACEBOOK


Läs mer om:

Annons

Annons

Annons

Annons


Laddar... http://www.allers.se/page/1/