Annons

Annons

Fruktwok med mynta och grädde

Ljummen wok av färsk frukt. Rabarber och jordgubbar blandas med råsocker och lite smör och avnjuts med en klick kardemummagrädde.


fruktwok

● 4 pers ● ca 15 min

300 g rabarber
1 liter jordgubbar
2 msk smör
½ dl råsocker
ca 10 blad färsk mynta

Servering

kardemummagrädde, recept nedan

1. Dra av skalet på rabarbern och skär stjälkarna i bitar, ca 3–4 cm. Dela jordgubbarna i klyftor.
2. Hetta upp smöret i en wokpanna tillsammans med sockret.
3. Woka rabarbern tills den börjar mjukna. Lägg i jordgubbar och myntablad och woka vidare tills allt blir varmt.
4. Lägg upp fruktwoken på tallrikar och servera med kardemummagrädde eller lättvispad grädde.

Kardemummagrädde

● 4 pers ● 5 min

Annons

Vispa 1 ½ dl grädde löst med 1 krm malen kardemumma, 1 krm malen ingefära, fröna från ½ vaniljstång och 2 tsk socker.



Läs mer om:

Annons

Annons

Annons


Annons


Laddar...