Annons

Annons

Fräsch pastarätt med kyckling och svamp

Testa den här härligt vackra och goda kycklingpastan med grönsaker och sweet chili!


pasta-med-kyckling

Fräsch pasta med kyckling och svamp

● 4 pers ● 30 min

300 g tagliatelle
3 kycklingfiléer
olivolja
150 g ostronskivling
1 rödlök
4 vitlöksklyftor
1 grillad paprika
salt och peppar
chiliflakes
40 g rucola
rivet citronskal

Garnering

färsk basilika

Servering

sweet chilisås

Annons

1. Koka pastan enligt förpackningens anvisningar. Häll av vattnet och spola pastan kall.
2. Skär kycklingen i mindre bitar och stek dem gyllenbruna i lite olivolja i en stekpanna. Lägg över på en tallrik.
3. Skär svampen i mindre bitar. Skala rödlök och vitlök och skiva tunt. Skär den grillade paprikan i mindre bitar.
4. Stek svampen gyllenbrun i lite olja. Lägg i rödlöken och låt steka med någon minut. Blanda ner vitlök och paprika. Tillsätt pastan och låt allt bli varmt. Krydda med salt, peppar och chili.
5. Vänd ner rucolan precis före servering och strö lite rivet citronskal över. Garnera gärna med färsk basilika. Servera sweet chilisås till.

Av Jan-Erik Hagbohm
Bild: Ralph Månsson


FÖLJ ALLERS PÅ FACEBOOK


Läs mer om:

Annons

Annons

Annons

Annons


Laddar nästa sida… http://www.allers.se/page/1/