Annons

Annons

Världens godaste fläskpannkaka

Får vi fresta med ett recept på klassisk och god husmanskost som dessutom går supersnabbt att göra. Fläskpannkaka med lingonsylt – en favorit för både stora och små.


fläskpannkaka med lingonsylt recept

Fläskpannkaka är fantastiskt bra vardagsmat – snabblagad och uppskattad av alla!

Fläskpannkaka med lingonsylt – recept

Fläskpannkaka är en riktig husmansklassiker. I det här goda receptet serveras rätten traditionsenligt med lingonsylt.

• 4 pers • 35 min
2 ½ dl vetemjöl
½ tsk salt
6 dl mjölk
3 ägg
200–300 g rimmat fläsk
smör till långpannan

Annons

SERVERING
lingonsylt

1. Sätt ugnen på 225°.
2. Blanda mjölet och saltet i en bunke. Tillsätt hälften av mjölken och vispa till en jämn smet. Häll i resten av mjölken. Vispa sist i äggen.
3. Strimla fläsket och bryn det med lite smör i en långpanna i ugnen.
4. Häll i pannkakssmeten i långpannan och grädda i mitten av ugnen tills pannkakan stannat och fått färg, 20–25 minuter.
5. Skär pannkakan i bitar och servera med lingonsylt.

Av Mette Ankarloo
Bild: Ralph Månsson


FÖLJ ALLERS PÅ FACEBOOK


Läs mer om:

Annons

Annons

Annons

Annons


Laddar... http://www.allers.se/page/1/