Annons

Annons

Ekologiska ägg innehåller tre gånger högre gifthalter!

Gifterna dioxiner och PBC ökar i de ekologiska äggen.


Annons

Ekologiska ägg innehåller fler gifter än konventionella ägg.

Ekologiska ägg innehåller fler gifter än konventionella ägg.

Konventionella ägg innehåller faktiskt mindre gifthalter än ekologiska, enligt ett avslöjande i tidningen Land.

Ökningen av gifterna motsvarar 6 procent på tio år och närmare bestämt handlar det om organiska miljöföroreningar, så kallade dioxiner, och den förbjudna industrikemikalien PBC.

Enligt tidningen Land ska både Livsmedelsverket och Svenska Ägg haft vetskap om äggens förhöjda gifthalter i flera veckor.

Under tillåtet gränsvärde

Detta handlar dock bara om ekologiska ägg, i konventionella ägg ligger gifthalterna fortfarande under det tillåtna gränsvärdet. Värdena i de ekologiska äggen ligger även dessa fortfarande under det tillåtna gränsvärdet, men det är alltså betydligt högre än i konventionella ägg.

Läs också: Här frodas bakterierna i ditt hem

Detta är inte första gången de ekologiska äggen lyfts fram som att innehålla gifter. 2004 skärptes kraven på de ekologiska hönsens foder efter att man kopplat kemikalienivåer i ägg till det fiskmjöl som de äter.

Vad nivåerna av dioxin och PBC beror på vet man i dagsläget inte. Fiskmjölet är åter en tänkbar förklaring, men också marksmitta är på tal.

Källa: Land 
Text: Malin Perlheden
Bild: Shutterstock

Läs också

Så blir äggen superenkla att skala

koka ägg lätt att skala


FÖLJ ALLERS PÅ FACEBOOK


Läs mer om:

Annons

Annons

Annons

Annons


Laddar nästa sida…