Annons

Annons

Cupcakes med choklad och polkagrisar

Få recept på superläckra cupcakes med chokladsmak som du toppar med polkagrisar!


Annons

polkagrismuffins

Baka enligt receptet och få 25 fina och supergoda cupcakes med choklad- och polkagrissmak!

• ca 25 muffins

250 g mjukt smör
2 dl strösocker
½ tsk vaniljpulver el 1 tsk vaniljsocker
100 g mörk choklad
2 ägg
3 dl mjöl
2 msk kakao
½ tsk bakpulver
½ tsk bikarbonat
1 nypa salt
1 ½ dl grädde eller mjölk

Frosting
100 g mörk blockchoklad
200 g färskost
2 krm vaniljpulver eller 1 tsk vaniljsocker
5 dl florsocker

Garnering
1 ½ dl krossade polkagrisar

1. Sätt ugnen på 175°.

2Vispa ihop smör, socker och vaniljpulver till en porös smet. Smält chokladen över varmt vattenbad och vispa ner i smörblandningen. Tillsätt äggen, ett i taget, under fortsatt vispning.

3. Blanda mjöl, kakao, bakpulver, bikarbonat och salt och tillsätt till smeten. Tillsätt till sist grädde och vispa tills smeten är slät och glansig.

4. Spritsa eller klicka ut smeten i formarna, du behöver bara fylla dem till hälften. Grädda i mitten av ugnen i ca 18 minuter. Ställ att svalna.

5. Frosting: Smält chokladen över varmt vattenbad. Vispa färskost, vaniljpulver och den smälta chokladen till en slät smet. Tillsätt florsockret, lite i taget, under fortsatt vispning.

6. Spritsa frostingen på kakorna och garnera med krossade polkagrisar.

Recept och bild: All Over Press


FÖLJ ALLERS PÅ FACEBOOK


Läs mer om:

Annons

Annons

Annons

Annons


Laddar nästa sida…