Annons

Annons

Club sandwich

En välfylld club sandwich som mättar ordentligt! Lyxa till det med det här receptet redan i kväll, just lite senare på dygnet sitter den helt perfekt!


club-sadwich

2 pers 30 min

4 baconskivor
1 kycklingfilé
2–3 msk mango chutney
4 rejäla skivor vällagrad ost, t ex västerbotten

Dijon- och currymajonäs
½ dl majonnäs
1–1 ½ msk dijonsenap
1–1 ½ tsk curry
salt och peppar

TILLBEHÖR
4 skivor gott bröd
rödlöksskivor
salladsblad
saltgurka
avokado

1. Stek baconskivorna i ugnen på 225° i 8 minuter, sänk värmen till 150°.

2. Rör ihop alla ingredienser till majonnäsen. Ställ åt sidan.

3. Dela kycklingbröstet i två skivor, lägg i form, bre på chutneyn och tillaga klart, ca 15 minuter i ugnen. Lägg på osten de sista 5 minuterna.

4. Under tiden kycklingen är i ugnen: Grilla, rosta eller stek brödet, skiva rödlök, dela avokadon och häll upp något gott i glaset. Bygg sedan ihop din club sandwich!

Tips!
I stället för mango chutney går det bra med aprikosmarmelad och några torkade chiliflakes. Sötma och hetta vill vi ha!

Av Sandra Palmqvist
Bild: Ralph Månsson

Annons

FÖLJ ALLERS PÅ FACEBOOK


Läs mer om:

Annons

Annons

Annons

Annons


Laddar nästa sida… http://www.allers.se/page/1/