Annons

Annons

Cookies med smarties och mörk choklad


chokladcookies smarties och mörk choklad

 

Cookies med smarties och mörk choklad

● 24 st ● 40 min

 

175 g smör
1 1/2 dl farinsocker
2 dl strösocker
1 ägg
1 äggula
5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
100 g chokladknappar eller grovhackad mörk choklad
2 dl smarties eller non stop

1. Sätt ugnen på 175°. Mixa smör, farinsocker och strösocker poröst. Mixa i ägget och äggulan.

2. Mixa i mjölet blandat med bakpulver och vaniljsocker. Kör till en deg.

3. Stjälp ut degen på lätt mjölat bakbord och knåda in chokladknappar och smarties.

4. Dela degen och rulla ut till två rullar, ca 4 cm i diameter. Skiva varje rulle i 12 bitar. Lägg på bakpappersklädda plåtar.

5. Grädda mitt i ugnen i ca 17 minuter. Låt kakorna svalna på plåten.

Chokladknappar…

…hittar du i välsorterade mataffärer. Praktiskt att använda i stället för att hacka en hel chokladkaka. Tillverkas av Odense och finns i varianterna mörk (53% kakao), ljus (38%) och vit choklad. Ca 17 kr/150 g.

Recept: Mette Ankarloo Bild: Ralph Månsson


FÖLJ ALLERS PÅ FACEBOOK


Läs mer om:

Annons

Annons

Annons

Annons


Laddar nästa sida…