Annons

Annons

Chokladbollskaka med mjölkchoklad

En härlig klassiker i ny form och lite extra lyxig med smält mjölkchoklad i smeten. Chokladbollskaka – lika enkelt som gott!


chokladbollskaka

• 1 kaka, ca 12 bitar

200 g mjölkchoklad
200 g smör eller margarin
1 dl ljust muscovadosocker
2 msk kakao
4 dl havregryn
2 dl kokosflingor
Garnering
1 dl kokosflingor

LÄS OCKSÅ: 7 skäl att frossa i choklad

Annons

1. Bryt chokladen i mindre bitar och smält över varmt vattenbad eller på låg effekt i mikrovågsugn. Rör om till slät konsistens.
2. Rör samman matfett och muscovadosocker. Tillsätt kakao, havregryn och kokosflingor. Skrapa sist ner den smälta chokladen och arbeta samman till en slät massa.
3. Klä en rund form eller skål, ca 16 cm i diameter, med plastfilm. Strö ut ett lager med kokosflingor och tryck ut chokladmassan till en jämntjock kaka. Strö över de sista kokosflingorna. Ställ kakan kylskåpskallt att stelna.
4. Skär upp den kalla kakan och servera i tårtbitar eller servera den hel så att var och en får skära sin egen bit.

Tips!
Kakan kan göras glutenfri genom att använda havregryn från Semper, eftersom dessa är glutenfria.

LÄS OCKSÅ: Choklad bäst mot hosta

Av Irene Ingelmark
Bild: Ralph Månsson


FÖLJ ALLERS PÅ FACEBOOK


Läs mer om:

Annons

Annons

Annons

Annons


Laddar nästa sida… http://www.allers.se/page/1/