Annons

Annons

Broccolisoppa

Den här broccolisoppan har allt! Den är snabblagad, mättande, smakrik – och laddad med vitaminer!


broccolisoppa

4 pers 30 min

8 dl grönsaksbuljong
400 g broccoli
½ purjolök
2-3 vitlöksklyftor
2 msk persilja
2 dl matlagningsgrädde
1 msk curry
salt och peppar

Koka upp grönsaksbuljongen. Bryt broccolin i små buketter.

Annons

Lägg dem i kastrullen tillsammans med tunt skivad purjolök krossade vitlöksklyftor.

Låt småkoka i ca 5 minuter. Tillsätt persilja och mixa soppan slät.

Tillsätt matlagningsgrädden och curryn. Låt koka upp och smaka av med salt och peppar. Servera!

Bild: Shutterstock


FÖLJ ALLERS PÅ FACEBOOK


Läs mer om:

Annons

Annons

Annons

Annons


Laddar nästa sida… http://www.allers.se/page/1/