Annons

Annons

Broccoli- och ostsnacks

Ugnsstekta snacks med broccoli och ost är perfekt framför tv:n under myskvällen.


ostsnacks

12 st 40 min

1 broccoli, ca 300 g
1/2 dl riven vällagrad ost
1/2 dl ströbröd
1 stort ägg
1/2 tsk salt
1/2 tsk peppar

Currydipp
1/2–1 msk curry
2 dl tjock yoghurt
1/2 dl tärnad gurka

1. Dela broccolin och låt koka i ca 2 minuter.

Annons

Kyl ner och låt rinna av ordentligt. Hacka sedan så fint du kan. Om du använder matberedaren så max 2–3 ”pulstag”.
2. Sätt ugnen på 225°. Krama ur broccolihacket och blanda med ost, ströbröd, ägg, salt och peppar.
3. Forma 12 små ”järpar” med hjälp av händerna. De behöver inte vara perfekta! Lägg på en bakpappersklädd plåt.
4. Tillaga i övre delen av ugnen i ca 15 minuter. Vänd ”järparna” och tillaga i ytterligare 10–15 minuter.
5. Rör ihop ingredienserna till dippen. Smaka av med salt och peppar till önskad smak. Servera till broccolibitarna.

Av Sandra Palmqvist
Bild: Ralph Månsson


FÖLJ ALLERS PÅ FACEBOOK


Läs mer om:

Annons

Annons

Annons

Annons


Laddar nästa sida… http://www.allers.se/page/1/