Annons

Annons

Enkelt recept på mjuka citrusrutor

Lysande vackra citrusrutor med kaneldoft blir perfekta till dagens fikastund! Få det enkla receptet här!


apelsinrutor-i-langpanna-recept

Skivor av apelsin, blodapelsin och kumquat gör våra saftiga citrusrutor extra goda!

Apelsinrutor i långpanna – recept

Enkelt recept på saftiga apelsinrutor i långpanna. Lite pudrad kanel ovanpå ger fin smak.
• ca 20 bitar

Annons

150 g smör eller margarin
4 dl socker
3 ägg
1 bittermandel
1 tsk vaniljsocker
½ tsk bakpulver
4 ½ dl vetemjöl
1 tsk malen kanel
3 apelsiner eller blodapelsiner
5 kumquater

1. Sätt ugnen på 175°. Smörj och mjöla en bakform, ca 25×35 cm, eller klä med bakpapper.
2. Smält matfettet i en väl tilltagen kastrull. Låt svalna. Tillsätt socker och ägg i det ljumma matfettet och rör smeten slät.
3. Finriv bittermandeln och sikta ner tillsammans med övriga ingredienser. Rör smeten slät. Bre ut den jämnt i formen. Strö över kanelen.
4. Skär skalet av apelsinerna så att de blir helt nakna. Skiva dem och kumquaterna. Lägg ut frukten jämnt över kakan.
5. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter. Skär upp i bitar när kakan kallnat.

Av Irene Ingelmark
Bild: Ralph Månsson



Läs mer om:

Annons

Annons

Annons


Annons


Laddar...